日韩人妻精品一区二区三区视频丨亚洲精品乱码久久久久久蜜桃丨精品欧美一区二区三区久久久丨午夜嘿嘿嘿影院丨西欧free性满足hd老熟妇

當前位置:首頁  >  技術文章  >  食品水分測定方法有哪些

食品水分測定方法有哪些

更新時間:2022-12-12  |  點擊率:1568

食品中水分的重要意義

水分是食品的重要組成部分,是影響食品加工工藝的重要因素。水分含量、水分分布和水分狀態對于食品的結構、外觀、質地、風味、新鮮程度會產生極大的影響。
水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因,直接關系到食品的貯藏和安全特性。因此,測定食品中的水分含量、水分分布和水分狀態,對控制水分、保證食品質量、提高食品安全性具有重要意義。

食品水分測定方法

1、直接干燥法

測試原理直接干燥法適用于在101~105℃下,不含或含其他揮發性物質甚微的食品。利用食品中水分的物理性質,在一個大氣壓下,101~105℃下采用揮發方法測定樣品中干燥減少的重量,再通過干燥前后的稱量數值計算出水分的含量。如維科美拓VM-E50型快速鹵素水分測定儀,一鍵啟動,可快速測定出食品中的水分含量。

適用范圍:蔬菜、谷物及其制品、水產品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食、油料、淀粉、茶葉類等食品。

2、減壓干燥法

測試原理減壓干燥法是利用食品中水分的物理性質,在達到40~53kPa壓力后加熱至60℃±5℃,采用減壓烘干方法去除試樣中的水分,再通過烘干前后的稱量數值計算出水分的含量。

適用范圍該法適用于在較高溫度下加熱易分解、變質或不易除去結合水的食品,如糖漿、果糖味精、高脂肪食品、果蔬及其制品的水分含量的測定。

3、蒸餾法

測試原理把不溶于水的有機溶劑和樣品放入蒸餾式水分測定裝置中加熱,試樣中的水分與溶劑蒸汽一起蒸發,把這樣的蒸汽在冷凝管中冷凝,由水分的容量而得到樣品的水分含量。

適用范圍:適用于水果、香辛料、調味品、肉及肉制品等含水較多又有較多揮發性成分的食品。

4、卡爾費休容量法

測試原理根據碘能與水和二氧化硫發生化學反應, 在有吡啶和甲醇共存時,1mol 碘只與1mol 水作用。卡爾· 費休水分測定法又分為庫侖法和容量法。其中容量法測定的碘是作為滴定劑加入的, 滴定劑中碘的濃度是已知的, 根據消耗滴定劑的體積, 計算消耗碘的量, 從而計量出被測物質水的含量。

適用范圍:適用于食品中含微量水分的測定,不適用于含氧化劑、還原劑、堿性氧化物、氫氧化物、碳酸鹽、硼酸等食品中水分的測定。

維科美拓是水分測定、橡塑檢測、石化檢測領域的專家,提供多種可靠且簡單易用的快速水分測定儀、鹵素水分測定儀、卡爾費休水分測定儀、在線水分檢測儀、DSC差示掃描量熱儀、熱變形維卡軟化點溫度測定儀、熔體流動速率儀、沖擊試驗機等分析檢查儀器,無論您是應用在專業的實驗室分析還是生產車間,又或者是現場快速檢測,維科美拓都可以為您提供專業且有針對性的解決方案,滿足化工、制藥、塑料、食品、鋰電、石油、能源、造紙、糧食、科研院校等行業在質量控制、生產與在線控制等方面的需求。


主站蜘蛛池模板: 中文字幕在线免费看线人| 伊人久久亚洲综合影院首页| 亚洲午夜无码久久久久| 亚洲精品久久午夜无码一区二区| 精品免费国产一区二区| 自拍性旺盛老熟女| 国产一精品一av一免费爽爽| 日本乱码伦视频免费播放| 日本大胆欧美人术艺术| 色悠久久久久综合网伊人| 国产成a人亚洲精v品无码性色 | 国产乱妇乱子在线播视频播放网站 | 动漫精品无码h在线观看| 国产极品美女到高潮| 久久综合伊人77777| 老湿机69福利区18禁网站| 少妇性l交大片欧洲热妇乱xxx| 中文乱码免费一区二区| 激情久久av一区av二区av三区| 国产制服日韩丝袜86页| 久久精品国产亚洲一区二区| 一二三四视频社区在线| 又湿又紧又大又爽又a视频| 日韩欧美人妻一区二区三区| 国产精品99精品无码视亚| 男女啪啪免费观看无遮挡| 99久久人妻精品免费二区| 国产精品卡一卡2卡三卡网站| 亚洲人成无码网站久久99热国产 | 在线亚洲韩国日本高清二区| 精品久久久久久亚洲综合网 | 久久久久亚洲波多野结衣| 亚洲国产精品无码久久久| 成人免费的视频| 免费看成人毛片无码视频| 中文字幕无码不卡一区二区三区| 国产真实乱对白精彩久久老熟妇女| 韩国午夜理伦三级在线观看| 国产精品麻豆成人av电影艾秋| 国产亚洲情侣一区二区无| 极品粉嫩嫩模大尺度无码|